Dat gevoel van de perfecte entrecote, zacht en sappig van binnen en krokant van buiten – er gaat niets boven! Maar wat maakt juist dé perfecte entrecote? Het hangt vooral af van de bereiding ervan. Met deze tips kan je voortaan makkelijk de perfecte entrecote op tafel zetten. De juiste temperatuur Een goede voorbereiding is… Lees verder Hoe bereid je je entrecote